*Muffins à la poire, coeur de spéculos*
LES MUFFINS ONT TOUS ETE PRIS! A BIENTOT POUR DE NOUVEAUX TUPP!
Pour mardi 10 janvier, je vous propose des muffins à la poire avec un coeur de pâte de spéculos! ........................................................
Ingrédients pour 6 gros muffins:
- 2 poires - 30 g de beurre
- 200 g de farine - 2 oeufs
- 150g de sucre - le jus d'un citron
- 1/2 sachet de levure - pâte de spéculos
- 10 cl de crème fleurette
Ustensiles:
Fouet/ cuillère/ bols/ caissettes en papier ou moule à muffins
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1/ Eplucher les poires et les couper en petits dés, mettre le jus de citron par dessus.
2/ Mélanger la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le beurre fondu, la crème. Ajouter ensuite les dés de poires.
3/ Réserver au frais la pâte pendant 30 minutes.
4/ Préchauffer le four à 180°C. Remplir 6 caissettes à muffin (ou le moule), puis disposer au centre une cuillère de pâte de spéculos. Enfourner 10 minutes!
A déguster chaud ou tiède pour que le coeur soir encore coulant!!
Bon Appétit!!!
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je propose 6 muffins pour demain à 0.50€ unitaire.
Mes coordonnées: Amandine au 06.31.65.88.06 ou amandine.androuin@hotmail.fr (je serai à l'IGR toute la journée).